Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie
Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie este desertul care aduna toata familia in jurul mesei. Blatul pufos, crema fina de vanilie, merele aromate si stratul de frisca formeaza un desert plin de savoare.
Descopera si alte retete delicioase
Daca iti place sa prepari deserturi, iti recomand cateva retete din care te poti inspira:
Prajitura cu nuca si ciocolata
Prajitura cu ciocolata si portocala
Cum se prepara prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie
Pregatim pandispanul conform retetei si umplutura de mere ( vezi reteta).
Compozitia de caramel – intr-o craticioara punem zaharul sa se topeasca, cand capata o culoare roscata adaugam smantana pentru frisca.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena , apoi o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Peste caramel adaugam umplutura de mere.
Pregatim crema de vanilie ( vezi reteta ) si o turnam fierbinte peste umplutura de mere.
Cand crema de vanilie s-a racit complet ( umplutura) adaugam compozitia de pandispan.
Intindem usor compozitia de pandispan pe toata suprafata.Coacem prajitura la foc mic/mediu , timp de 25 -30 minute.
Se lasa sa se racesca complet ( cateva ore) apoi se rastoarna pe o tava. De preferat peste noapte.
Indepartam marginile, decoram cu frisca si portionam cu grija.
Alte retete cu mere pe care trebuie sa le incerci
- Prajitura frageda cu mere de post( reteta aici) – un desert simplu si aromat, perfect pentru zilele de post.
- Prajitura rasturnata cu mere ( reteta aici) – mere caramelizate si blat pufos, un desert delicios.
- Prajitura cu mere si aluat fraged ( reteta aici) – un desert clasic, cu aluat fraged si umplutura generoasa de mere aromate cu scortisoara. Pofta Buna!
Ai incercat vreuna dintre aceste retete?
3 thoughts on “Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie”
O reteta minunata! Am s-o incerc. O zi bună!
Multumesc ! Mult spor !
Delicioasă!!! A ieșit foarte pufoasă și aromată! Și pot spune ca este prima data când îmi iese blatul de chec pufos fără praf de copt. Este o rețetă foarte bună pe care o recomand pentru duminicile în familie sau între prieteni.