full screen background image

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie – un desert foarte apreciat ! Compozitia pufoasa , merele aromate , crema fina si aromata de vanilie ofera prajiturii o bunatate aparte. Va invit sa testati reteta !

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

Timp preparare:

1 ora

Portii:

20 buc (tava 30x18)

Ingrediente:

Pandispan - 4 oua, 5 linguri pline cu zahar, 6 linguri pline cu faina, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sareCrema - 800 ml lapte, 100 gr amidon, 3 oua, 1 lingurita extract de vanilie, 1 praf de sare, 150 gr zahar.Umplutura mere- 800 gr mere razuite, 100 gr zahar, 50 gr unt, 1 lingurita zeama de lamaie, 1 lingurita extract de vanilie sau 10 gr zahar vanilat.Caramel -80 gr zahar, 50 ml smantana pentru frisca.Decor- 100 gr frisca indulcita si vanilata.

Instructiuni preparare

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie reteta. Cum facem Prajitura rasturnata cu mere ?
Pregatim pandispanul conform retetei  si umplutura de mere ( vezi reteta).
Compozitia de caramel – intr-o craticioara punem zaharul sa se topeasca, cand capata o culoare roscata adaugam smantana pentru frisca.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena , apoi o turnam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Peste caramel  adaugam umplutura de mere.
Pregatim crema de vanilie ( vezi reteta ) si o turnam fierbinte peste umplutura de mere.
Cand crema de vanilie s-a racit complet  ( umplutura)  adaugam compozitia de pandispan.
Intindem usor compozitia de pandispan pe toata suprafata.





Coacem prajitura la foc mic/mediu ,  timp de 25 -30 minute.
Se lasa sa se racesca complet ( cateva ore) apoi se rastoarna pe o tava. De preferat peste noapte.
Indepartam marginile,  decoram cu frisca si portionam cu grija.
Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie
Citeste si Reteta : Tort pufos cu mere
Pofta Buna!

Salvează

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie
(92 voturi)

Vase si ustensile

Colaborari




Vezi si alte retete delicioase




2 thoughts on “Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress