Prajitura rasturnata cu mere

Prajitura rasturnata cu mere, un desert pufos si foarte aromat. Fiind foarte apreciata pentru bunatate si savoare, Prajitura rasturnata cu mere este preferata la mesele in familie. Reteta este simpla, rapida si rezultatul DELICIOS.
Ingrediente:

Strat 1 - 5 mere, 120 gr zahar, 40 gr unt, 1/2 lingurita scortisoara,
Blat - 4 oua, 120 gr zahar, 120 gr faina, 1 praf sare, 2 linguri apa, 10 gr zahar vanilat, 1/2lingurita praf de copt.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

10/ diametru tava de copt - 28cm.

4.7/5 - (16 votes)

Prajitura rasturnata cu mere reteta.  Prajitura rasturnata cu mere in imagini. 

Topim zaharul intr-o craticioara, amestecand pana se dizolva complet si capata o culoare auriu-roscat.

Transferam zaharul caramelizat in forma de copt.

Miscam forma pana se tapeteaza toata baza si jumatate din pereti.

Curatam merele, le taiem felii potrivite si le asezam peste caramel.

Adaugam untul si scortioara.

Introducem forma in cuptorul preincalzit,  la 180C/25 minute.

Preparare blat

Punem intr-un vas: ouale, zaharul , apa, sarea si  zaharul  vanilat.

Mixam 3 minute, pana isi dubleaza volumul.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt.

Amestecam usor pana se incorporeaza.

Turnam compozitia formata peste compozitia de mere.

Coacem la 180C/25 minute.

 

Dupa coacere desprindem usor blatul de forma, cu ajutorul unui cutit.

Prajitura se lasa sa raceasca complet si apoi se rastoana pe un platou.

Punem un platou peste prajitura , mai mare decat forma.

Printr-o miscare rapida intoarcem prajitura si indepartam forma.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=> Prajitura Alba ca Zapada

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *