full screen background image

Crema de vanilie

Crema de vanilie – fina si aromata ! Pentru cele mai bune deserturi.

Crema de vanilie

Timp preparare:

10 min

Portii:

1 portie

Ingrediente:

800 ml lapte100 gr amidon3 oua2 pliculete zahar vanilat1 praf de sare150 gr zahar

Instructiuni preparare

Laptele (600 ml) se fierbe la foc mic.
Separat intr-un vas se amesteca bine ouale cu zaharul, amidonul si restul de lapte rece.
Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga compozitia formata mai sus, dam focul la mic si amestecam continuu pana se ingroasa (max 1 min ).
Se ia cartita de pe foc , se adauga zaharul vanilat , praful de sare si amestecam cca 1 min.

crema de vanilie1
Crema de vanilie calduta se pune intr-un vas, se acopera cu folie alimentara ( sa nu capete crusta) si se lasa sa se racesca complet.
Se pastreaza la rece pana in momentul folosirii.

Se foloseste la obtinerea deserturilor de casaecler, choux a la creme, profiterol.

Crema de vanilie
(26 voturi)

Vezi si alte retete delicioase

  • Crema de ciocolataCrema de ciocolata Crema perfecta pentru cel mai bune deserturi : tort, prajituri, […]
  • Crema caramelCrema caramel O crema fina si aromata - perfecta pentru un desert reusit !
  • Crema de lamaieCrema de lamaie Crema fina si extrem de aromata ! O reteta simpla, rapida si ideala […]
  • SavarineSavarine Savarine aromate , insiropate si cu multa frisca. Un desert divin !!!
  • Mini eclereMini eclere Aceste delicii se bucura de popularitate in toata lumea, iar glazura […]
  • ProfiterolProfiterol Gogosele umplute cu crema de vanilie , inghetata aromata , frisca si […]



4 thoughts on “Crema de vanilie

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Prajtura cu branza dulce si bezea

Prajitura cu branza dulce , lamaie si bezea - o prajitura fina si aromata !

Închide