Ingrediente:

Pandispan - 4 oua, 5 linguri pline cu zahar, 6 linguri pline cu faina, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare

Crema - 800 ml lapte, 100 gr amidon, 3 oua, 1 lingurita extract de vanilie, 1 praf de sare, 150 gr zahar.

Umplutura mere- 800 gr mere razuite, 100 gr zahar, 50 gr unt, 1 lingurita zeama de lamaie, 1 lingurita extract de vanilie sau 10 gr zahar vanilat.

Caramel -80 gr zahar, 50 ml smantana pentru frisca.

Decor- 100 gr frisca indulcita si vanilata.