Orez cu frisca si capsuni

Orez cu lapte , topping de capsuni si frisca - un desert simplu, rapid si extrem de aromat.
Ingrediente:

200 gr orez, 1 l lapte, 100 gr zahar, 5 gr sare, 10 gr zahar vanilat, 120 ml smantana pentru frisca.

Topping de capsuni - 170 gr capsuni congelate, 150 ml apa, 80 gr zahar, 10 gr zahar vanilat, 10 gr amidon alimentar + 50 ml apa.

Decor - frisca , coaja razuita de lime.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

3 (1 pahar =370 ml)

5/5 - (37 votes)

Capsunile decongelate impreuna cu apa si zaharul se pun la fiert pentru 3 minute.

Adaugam amidonul dizolvat in apa si amestecam usor.

Mai lasam pe foc maxim 2 minute (la foc mic), amestecam periodic.

Adaugam zaharul vanilat si lasam sa se racesca complet.

orez-cu-frisca-si-capsuni-3

Orezul se fierbe in apa (300 ml)  cu sare pentru 5 minute.

Scurgem  apa , adaugam laptele si continuam  fierberea la foc mic.

Cand orezul este aproape fiert adaugam zaharul  si amestecam periodic.

 

 

In functie de tipul de orez , fierberea poate dura 15-20 minute.

In cazul in care orezul nu pare fiert mai adaugati 200 ml lapte si fierbeti in continuare.

Dupa fierbere adaugam zaharul vanilat , un praf de sare si acoperim vasul cu un capac.

orez-cu-frisca-si-capsuni-5

Se lasa sa se racesca complet apoi se amesteca cu smantana pentru frisca (batuta).

orez-cu-frisca-si-capsuni-2

Compozitia obtinuta se aseaza in paharele de servire.

orez-cu-frisca-si-capsuni-4

Adaugam topping de capsuni  si decoram cu o avelina din frisca + coaja razuita de lime. Gata desertul !!!

reteta-orez-cu-frisca-si-capsuni

orez-cu-frisca-si-capsuni-reteta

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.