Daca iubiti deserturile dulci si cremoase, trebuie sa incercati acest sos de ciocolata delicios! Perfect pentru inghetata, clatite, waffles sau prajituri, sosul de ciocolata pregatit acasa are un gust intens si o textura fina care transforma orice desert intr-un adevarat rasfat. Eu l-am servit peste inghetata de vanilie si a iesit absolut irezistibil!
Cum prepar reteta
Intr-un vas se adauga ciocolata taiata , laptele fierbinte si zaharul.
Amestecam si punem vasul la foc mic amestecand continuu, pana se dizolva complet ciocolata.
Dupa primul clocot adaugam amidonul dizolvat in apa si amestecam continuu , cca 1 min.
Se ia de pe foc si se lasa sa se racesca complet.
Rezuta un sos fin si extrem de aromat !
Sa aveti pofta ! Vezi si reteta : Gris cu lapte si ciocolata
Intrebari frecvente (FAQ)
Cum se prepara sosul de ciocolata?
Sosul de ciocolata se prepara din ciocolata, lapte sau smantana si putin unt pentru o textura fina si cremoasa.
La ce deserturi se poate folosi?
Este perfect pentru inghetata, clatite, waffles, pancakes, prajituri sau fructe proaspete.
Cum se pastreaza sosul de ciocolata?
Se pastreaza la frigider intr-un recipient inchis ermetic pentru cateva zile.
Cum obtii un sos de ciocolata cremos?
Foloseste ciocolata de calitate si amesteca continuu la foc mic pentru o consistenta perfecta.
Se poate servi rece sau cald?
Da, sosul de ciocolata este delicios atat rece, cat si cald peste deserturile preferate.
