Mixam untul la temperatura camerei cu zaharul pana se dizolva complet.

Adaugam smantana si mixam pentru 1 minut.

Adaugam treptat ouale si mixam pana obtinem o compozitie omogena.

Faina se amesteca cu cacaua cernuta , praful de sare si praful de copt.

Adaugam peste compozitia formata mai sus si amestecam pana se incorporeaza.

Acoperim vasul cu o folie alimentara si se introduce la rece pentru 30 minute.

Umplutura – branza dulce se amesteca cu smantana pentru frisca si zahar.

Adaugam albusurile ( batute spuma cu un praf de sare) , grisul si amestecam usor.

Ciocolata se taie cubulete mici , se adauga peste compozitie si amestecam usor pana se incorporeaza.

Compozitia de blat se scoate de la rece si cu ajutorul unui praf de faina  o intindem intr-o tava  tapeteta cu hartie de copt.

Adaugam umplutura de branza dulce cu ciocolata.

Intindem uniform pe toata suprafata blatului.

Se coace la foc mic/mediu cca 30-35 minute, cand umplutura s-a inchegat bine atunci prajitura este gata.

Se introduce la rece pana ce glazura se intareste , indepartam marginile apoi se portioneaza.

Pofta Buna!