Sirop de Papadie

Sirop de papadie sau mierea de papadie. Preluata din cartea Mariei Treben, reteta de sirop din flori de papadie este un preparat pe care il pregatesc anual. Chiar daca are in componenta zahar, beneficiile sale sunt multiple, fiind un puternic adjuvant in problemele hepatice. Siropul de papadie este un produs natural care are multiple beneficii pentru sanatate. Acesta este obtinut din extractul de flori de papadie si poate fi utilizat in moduri variate in bucatarie sau ca remediu pentru diverse afectiuni. Siropul de papadie poate fi folosit ca un indulcitor natural in locul zaharului in diferite retete culinare. Poate fi adaugat la ceaiuri, smoothie-uri, sucuri si alte bauturi pentru a le da un gust dulce si aromat. De asemenea, siropul de papadie poate fi folosit pentru a face prajituri, tarte, biscuiti si alte deserturi sanatoase si delicioase. Va invit sa testati reteta Sirop de papadie si sa va bucurati de parfumul minunatelor flori .
Sirop de Papadie
Ingrediente:

200 gr flori de papadie, 2 l apa, 1,8 kg zahar, 1 lamaie.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

1,800

4.8/5 - (15 votes)

Sirop de Papadie retete.  Sirop de Papadie beneficii. Sirop de papadie preparat in casa.

Culegem florile de papadie  in cel mai insorit moment al zilei, de preferat ora 12.

Le cantarim, le trecem prin apa rece si le punem la scurs intr-o sita.

Punem apa si  florile intr-o cratita si o asezam la foc mic.

Dupa primul clocot lasam 2 minute si inchidem focul.

 

Acoperim cratita cu capac, lasam sa se racesca  si apoi  se pune  la frigider  peste noapte.

A doua zi , se trece totul printr-o  strecuratoare fina si presam florile cu o lingura din lemn.

Lichidul obtinut se toarna intr-un vas, adaugam zaharul  si zema de lamaie.

Fierbem ( foc minim) compozitia pentru maxim 25 minute,  insa este indicat sa facem proba .

Punem sirop pe o farfurie si daca are o consistenta ingrosata , arata bine , inseamna ca este gata.

Se toarna (rece) in sticle sterilizate, se inchid ermetic si se pastreaza la frigider.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=>Sirop de capsuni

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.