Prajitura frageda cu gem (de post)
Iti plac prajiturile? Atunci trebuie sa incerci aceasta prajitura de post, frageda cu gem! Blatul este fraged, gemul ii da aroma perfecta, iar fiecare felie aduce gustul copilariei. Simplu de facut, fara ingrediente complicate, dar cu efect garantat – vei vrea sa o faci iar si iar!
Recomandari de retete prajituri
Daca esti in cautarea unor idei simple si delicioase de desert, ai gasit locul perfect! Fie ca vrei ceva pufos, cu fructe, cremos sau fara coacere, sigur vei gasi ceva pe gustul tau.
Prajitura de post cu nuca si banane
Prajitura de post cu ciocolata
Prajitura de post Alba ca Zapada
Cum prepar Prajitura frageda cu gem (de post)
Preparare Umplutura
Amestecam gemul de prune cu nuca, pesemetul si scortisoara.
Preparare Aluat
Untul vegetal (la temperatura camerei ) se taie cubulete si se mixeaza cu zaharul, praful de sare si zaharul vanilat pentru 2 minute.
Adaugam praful de copt amestecat cu zeama de lamaie si apa minerala , jumatate din cantitatea de faina si coaja rasa de lamaie.
Mixam compozitia 3 minute la viteza maxima.
Adaugam restul de faina si amestecam pana se incorporeaza.
Aluatul obtinut se imparte in doua parti.
Intindem prima parte de aluat intr-o foaie de 30×20 cm si o asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Adaugam umplutura si o distribuim uniform pe toata suprafata.
Intidem a doua parte de aluat, foaia rezultata se aseaza peste umplutura.
Prajitura cu gem se inteapa cu o scobitoare – vezi foto.
Se coace in cuptorul preincalzit la 180C pentru 35 minute.
Dupa coacere, se lasa sa se racesca complet si se pudreaza cu zahar farin vanilat.
Indepartam marginile si o portionam in 20 bucati.
Sa aveti pofta ! Vezi si reteta: Prajitura cu nuca si caramel
