Prajitura rapida cu mere este desertul ideal pentru zilele in care vrei ceva simplu, dar delicios. Cu un blat pufos si mere parfumate cu scortisoara, acest desert devine rapid preferatul intregii familii. Usor de preparat, cu un grad de dificultate redus, prajitura rapida cu mere este perfecta pentru a adauga un plus de bunatate la mesele in familie. Fie ca o pregatesti pentru un ceai sau ca un rasfat dupa-amiaza, aceasta prajitura este un adevarat deliciu.

O reteta cu amintiri si savoare

Imi amintesc de prima data cand am pregatit prajitura rapida cu mere. Eram inca copil cand mama mi-a aratat cum sa pregatesc reteta.  De fiecare data cand simt mirosul de mere si scortisoara, imi aduc aminte de acele momente petrecute in bucatarie cu mama, iar acum, impartasesc aceasta reteta si cu familia mea. Este un desert care reuseste mereu sa aduca un zambet pe buze si sa transforme orice masa intr-o sarbatoare.

Preparare Umplutura Prajitura Rapida cu Mere

Curatam merele de coaja , indepartam casuta semintelor si le taiem cubulete.

Punem merele intr-o cratita impreuna cu zahar. Amestecam si punem la foc mic  pentru 4 minute, amestecand periodic.

Inchidem focul , adaugam grisul si amestecam.

Dupa racire adaugam scortisoara si amestecam.

Preparare Blat Prajitura Rapida cu Mere

Mixam ouale cu zahar, zahar vanilat, sare si  ulei pentru 2 minute.

Adaugam treptat laptele si continuam mixarea pentru 1 minut.

Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam.

Mixam compozitia inca 1 minut.

Cantarim compozitia, am obtinut 1, 150 kg, si o impartim in doua parti.

Turnam o parte de compozitie intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 C (cu ventilatie ) pentru 8 minute.

Scoatem tava din cuptor si asezam compozitia de mere in strat uniform.

Turnam a doua parte de compozitie si introducem din nou la cuptor.

Coacem prajitura inca 25 minute.

Dupa coacere, prajitura cu mere se lasa sa se racesca complet.

Se indeparteaza marginile si o portionam in 30 bucati.

Sa aveti pofta!

Alte retete cu mere pe care trebuie sa le incerci

1. Prajitura frageda cu mere de post( reteta aici) – un desert simplu si aromat, perfect pentru zilele de post.
2. Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie ( reteta aici) – mere caramelizate, blat pufos si crema fina de vanilie, o combinatie delicioasa.
3. Prajitura cu mere si aluat fraged ( reteta aici) – un desert clasic, cu aluat  fraged  si umplutura generoasa de mere aromate cu scortisoara.

Ai incercat vreuna dintre aceste retete?