Prajitura frageda cu afine. Prajitura frageda cu afine reteta.
Preparare aluat
Punem intr-un bol : untul (la temperatura camerei), zaharul , praful de copt, sarea, ouale si zaharul vanilat.
Omogenizam si adaugam faina.
Amestecam pana la incorporare.
Din aluatul obtinut oprim o parte pentru decor la suprafata prajiturii.
Preparare umplutura
Amestecam afinele cu zahar pudra, amidon si vanilie.
Asamblare
Punem aluatul intr-o tava de copt, tapeteta cu hartie.
Il intindem pe toata suprafata tavii, folosim o rola sau baza unui pahar.
Adaugam compozitia de afine.
Razuim restul de aluat ( oprit pentru decor) pe suprafata prajiturii.
Coacem prajitura 30 minute/ 175C, cuptor preincalzit.
O lasam sa se raceasca complet si apoi o portionam.
Se pudreaza cu zahar farin.
Sa aveti pofta!
Vezi si reteta =>Prajitura cu afine si branza dulce
