Prajitura frageda cu afine

Prajitura frageda cu afine pentru mese in familie. Un adevarat festin de vara, prajitura cu afine aromate si  aluat fraged. Testeaza reteta Prajitura frageda cu afine !
Prajitura frageda cu afine
Ingrediente:

Aluat - 140 gr unt 82% grasime, 100 gr zahar pudra, 8 gr praf de copt, 2 oua, 1 praf sare, 370 gr faina, 10 gr zahar vanilat.

Umplutura - 200 gr afine, 40 gr zahar pudra, 1 lingurita amidon, 10 gr zahar vanilat.

Decor -  zahar pudra.

Timp preparare

20 minute.

Nr. portii

20 bucati/ tava 30x20 cm

5/5 - (6 votes)

Prajitura frageda cu afine. Prajitura frageda cu afine reteta.

Preparare aluat 

Punem intr-un bol : untul (la temperatura camerei), zaharul , praful de copt, sarea, ouale si zaharul vanilat.

Omogenizam si adaugam faina.

Amestecam pana la incorporare.

Din aluatul obtinut oprim o parte pentru decor la suprafata prajiturii.

Preparare umplutura

Amestecam afinele cu zahar pudra, amidon si vanilie.

Asamblare 

Punem aluatul intr-o tava de copt, tapeteta cu hartie.

Il intindem pe toata suprafata tavii, folosim o rola sau baza unui pahar.

Adaugam compozitia de afine.

Razuim restul de aluat ( oprit pentru decor) pe suprafata prajiturii.

Coacem prajitura 30 minute/ 175C, cuptor preincalzit.

O lasam sa se raceasca complet si apoi o portionam.

Se pudreaza cu zahar farin.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta =>Prajitura cu afine si branza dulce

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.