Prajitura cu branza dulce si fructe asortate reteta. Prajitura cu branza dulce si fructe asortate.

Preparare Aluat

Punem intr-un bol : untul la temperatura camerei, zaharul pudra, praful de copt, oul, sarea si vanilia.

Mixam compozitia si adaugam faina.

Amestecam pana obtinem un aluat omogen.

Punem aluatul intr-o forma rotunda,  tapetata cu hartie de copt, cu diametrul de  24cm/7cm.

Intindem aluatul si il uniformizam cu baza unui pahar – vezi foto.

Preparare Umplutura

Mixam  ingredientele : branza dulce, oua, zahar, gris, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie.

Compozitia formata se toarna peste aluat.

Pe suprafata prajiturii adaugam fructele asortate si taiate dupa preferinta.

Introducem prajitura in cuptorul preincalzit la 175C si o coacem pentru 30 de minute.

Dupa coacere, prajitura  se lasa sa se raceasca in forma.

Se portioneaza in 8 bucati si pudreaza  cu zahar.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=> Tarta cu zmeura