Prajitura cu branza dulce si fructe asortate

Prajitura cu branza dulce si fructe asortate este un desert excelent. Prajitura are in componenta un blat fraged,  crema fina de branza si fructe aromate. Testeaza reteta Prajitura cu branza dulce si fructe asortate!
Prajitura cu branza dulce si fructe asortate
Ingrediente:

Aluat - 80 gr unt, 50 gr zahar pudra, 220 gr faina, 5 gr praf de copt, 1 ou, 1 praf sare, 3 gr zahar vanilat.

Umplutura - 350 gr branza dulce, 2 oua, 100 gr zahar, 3 linguri gris, 10 gr zahar vanilat, 1 lingurita coaja rasa de lamaie, 300 gr fructe ( zmeura, caise, visine, cocaze rosii).

Decor - zahar pudra vanilat.

Timp preparare

25 minute

Nr. portii

8

5/5 - (16 votes)

Prajitura cu branza dulce si fructe asortate reteta. Prajitura cu branza dulce si fructe asortate.

Preparare Aluat

Punem intr-un bol : untul la temperatura camerei, zaharul pudra, praful de copt, oul, sarea si vanilia.

Mixam compozitia si adaugam faina.

Amestecam pana obtinem un aluat omogen.

Punem aluatul intr-o forma rotunda,  tapetata cu hartie de copt, cu diametrul de  24cm/7cm.

Intindem aluatul si il uniformizam cu baza unui pahar – vezi foto.

Preparare Umplutura

Mixam  ingredientele : branza dulce, oua, zahar, gris, zahar vanilat, coaja rasa de lamaie.

Compozitia formata se toarna peste aluat.

Pe suprafata prajiturii adaugam fructele asortate si taiate dupa preferinta.

Introducem prajitura in cuptorul preincalzit la 175C si o coacem pentru 30 de minute.

Dupa coacere, prajitura  se lasa sa se raceasca in forma.

Se portioneaza in 8 bucati si pudreaza  cu zahar.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=> Tarta cu zmeura

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.