Blat de tort cu nuca reteta. Blat de tort cu nuca

Separam albusurile de galbenusuri.

Mixam galbenusurile cu praful de copt , apa minerala, ulei, vanilie si ciocolata topita.

Amestecam albusurile cu praful de sare si le mixam.

Adaugam zaharul, treptat,  si mixam pana obtinem o spuma densa, iar zaharul este complet dizolvat.

Amestecam albusurile mixate cu compozitia de mai sus.

Adaugam faina amestecata cu nuca macinata.

Compozitia formata se toarna intr-o forma tapetata cu hartie de copt, diametru 20cm.

Introducem forma in cuptorul preincalzit la 180C.

Cocem blatul pentru 40-45 minute/180C.

Dupa coacere, blatul de tort cu nuca se lasa cateva minute sa se racoreasca.

Se transfera pe un gratar de racire.

Cand este complet racit, blatul se taie in 3 foi egale.

Blatul  de tort cu nuca se umple cu crema (retete aici) si se decoreaza dupa preferinta.

Vezi si alte retete=> Tort cu Ciocolata si Caramel