Mod de preparare – Blat alb , Crema de ciocolata, Sirop  pentru torturi

1.Miezul de nuca se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incalzit la 160C pana devine usor auriu. Se lasa sa se racesca complet apoi se marunteste.

2. Blatul se taie in trei foi egale. Pe un platou asezam prima foaie de blat, insiropam si  adaugam primul strat de crema .

3. Peste crema se presara nuca coapta, vezi foto.

4.  Adaugam a doua foaie de blat , insiropam , adaugam al doilea strat de crema si  nuca .

5. Ultima foaie de blat se insiropeaza pe interior , se aseaza peste stratul de crema si nuca,  se preseaza usor .  Se introduce la rece pentru o ora.

6. Tortul se imbraca intr-un strat subtire de crema, in mod uniform.

7. Se baroteaza (se acopera total cu nuca macinata) si se decoreaza cu :  cacao, aveline de frisca si se presara cu cacao.

8. Sa aveti pofta !