Pentru obtinerea unui sirop terapeutic folosim doar muguri tineri de brad ( culoare verde-crud).
Spalam mugurii de brad in mai multe ape si se pun la scurs intr-o sita.
Ii marunti cu un cutit (cu lama bine ascutita ) si ii punem intr-un bol.
Adaugam mierea si amestecam bine cu o spatula.
Compozitia formata se pune in borcane si se inchid ermetic cu capace. Am obtinut 2 borcane x800 gr si 1/2 borcan 800 gr.
Borcanele se pun la soare (sau la loc caldut ) pentru 5 zile.
Dupa perioada de macerare , compozitia din borcane se pune in strecuratoare iar cu o lingura presam usor.
Siropul de muguri de brad format se pune in recipient din sticla, se inchide ermetic si se pastreaza la rece.
Pofta Buna!
Citeste si Reteta : Sirop de catina cu miere
