Cacaua se amesteca cu apa (3 linguri).
Separam ouale. Albusurile le mixam cu un praf de sare.
Adaugam zaharul (treptat) si mixam pana se dizolva complet.
Galbenusurile se amesteca cu uleiul, praful de copt, zeama de lamaie si zaharul vanilat.
Mixam compozitia pentru 1 minut o amestecam usor cu albusurile spuma.
Adaugam faina si amestecam usor pana se incorporeaza.
Compozitia se imparte in doua parti. O parte din compozitie se amesteca cu cacao.
Intr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam alternativ straturi , un strat de compozitie alba, un strat de compozitie cu cacao. Aceasi tehnica se foloseste si la Checul marmorat (reteta).
Amestecam visinele cu pesmet si le distribuim pe suprafat prajiturii, presand usor pe fiecare
Prajitura marmorata cu visine se coace pentru 25 minute / 180 C.
Dupa coacere , Prajitura Marmorata cu Visine se lasa sa se racesca complet si se portioneaza in 20 bucati.
Sa aveti pofta !
Vezi si reteta : Mini rulade cu crema de capsuni si ciocolata
