Prajitura cu mere, alune si ciocolata reteta. Prajitura cu mere retete in imagini. Retete prajituri. Prajituri de casa.
Curatam de merele de coaja , indeparatm casa semintelor si le taiem cuburi.
Alunele de padure le taiem grosier ,iar ciocolata o vom razui.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul vanilat , untul topit, apa si coaja rasa de lamaie.
Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma si amestecam usor .
Adaugam treptat faina + praful de copt si amestecam , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.
Compozitia obtinuta se toarna intr-o forma rotunda (24 cm) si cu margine detasabila ( unsa cu unt).
Se intinde uniform si adaugam cuburile de mere pe toata suprafata.
Presaram alunele maruntite si ciocolata razuita.
Introducem prajitura la copt , in cuptorul preincalzit la 180 C , pentru 30-35 minute.
Dupa coacere , prajitura cu mere , alune si ciocolata se lasa sa se racesca complet in forma si apoi se portioneaza.
Vezi si reteta : Tort pufos cu mere
Pofta Buna!