Prajitura cu branza dulce si capsuni

Prajitura cu branza dulce si capsuni, reteta delicioasa ce creeaza dependenta. Aroma dulce si proaspata a capsunilor se imbina armonios cu textura delicata si cremoasa a branzei dulci, oferindu-va o experienta culinara delicioasa si revigoranta. Testati Prajitura cu branza dulce si capsuni!
Ingrediente:

Aluat - 150 gr unt (82% grasime), 1 ou, 10 gr zahar vanilat, 60 gr zahar, 5 gr praf de copt, 330 gr faina, 1 praf de sare.

Umplutura - 350 gr branza dulce, 80 gr zahar, 10 gr zahar vanilat, 2 oua, 1 praf de sare, 250 gr capsuni.

Decor - zahar pudra vanilat.

Timp preparare

1 ora si 10 minute

Nr. portii

10/ tava rotunda cu diametru 28cm/ 4cm.

5/5 - (12 votes)

Prajitura cu branza dulce si capsuni. Prajitura cu branza dulce si capsuni retete.

Preparare aluat

Amestecam ingredientele pentru aluat.

Framantam pana obtinem un aluat omogen.

Punem aluatul la rece pentru 30 minute.

Preparare umplutura

Punem intr-un bol branza dulce, ouale, zaharul, zaharul vanilat si praful de sare.

Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Asamblare prajitura

Oprim 1/4 din cantitatea de aluat, iar restul il intindem intr-o forma sau tava de copt.

Adaugam crema de branza si nivelam toata suprafata.

Asezam capsunile pe suprafata prajiturii.

Restul de aluat il razuim si il asezam peste capsuni.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C / 35 minute.

Dupa coacere, prajitura se lasa sa se raceasca complet.

Se portioneaza in 10  bucati si se pudreaza cu zahar farin vanilat.

Sa aveti pofta!

 

Vezi si reteta – Prajitura Alba ca Zapada

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *