Caisele se spala, se curata de coaja si de samburi. Se pun intr-un vas de mixer si se bat impreuna cu 100 gr zahar pana obtinem un piure.

Separat se bate smantana cu restul de zahar si vanilie  pana se intareste.

Frisca se amesteca cu piureul de caise si se mixeaza cca 1 min.

Compozitia se toarna intr-o caserola rezistenta la temperaturi scazute si se introduce in congelator pentru min 4 ore.

Se serveste in cupe cu felii de caise.

Pofta Buna!