Punem intr-un vas: zaharul , zaharul vanilat, ouale, praful de sare, uleiul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si apa minerala.

Mixam pana obtinem o compozitie omogena.

Adaugam faina si amestecam.

Mixam 1 minut la viteza maxima.

Adaugam nuca, morcovul, coaja de lamaie si banana mixata cu zeama de lamaie.

Amestecam pana incorporam  ingredientele.

Turnam compozitia  intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem checul (cuptor preincalzit) la 170C pentru 1 ora.

Dupa coacere, checul se lasa cateva minute in tava  si apoi il transferam pe un gratar de racire.

Se portioneaza in felii potrivite si se serveste.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=> Chec de post cu cacao, nuca si scortisoara