Prajitura marmorata cu cirese si iaurt . Retete cu cirese. Prajitura cu iaurt si fructe.
Cacaua se amesteca cu apa.
Albusul se amesteca cu sare si mixam pana devine spuma.
Adaugam zaharul si mixam pana se dizolva.
Separat se mixeaza : uleiul, galbenusurile, praful de copt stins, vanilia si iaurtul, maxim 1 minut.
Compozitia de albus si galbenus se amesteca usor.
Se adauga faina si amestecam usor pana se incorporeaza.
Compozitia obtinuta se imparte, 3 parti compozitie alba, 1 parte se amesteca cu cacaua.
Turnam compozitia alba intr-o tava (20×30) tapetata cu hartie de copt, adaugam fasii de compozitie cu cacao si cu un bat de frigarui amestecam circular cele doua compozitii.
Ciresele se prafuiesc cu faina si se adauga peste compozitie.
Coacem prajitura la 180°C, pentru 30 minute.
Dupa coacere, Prajitura marmorata cu cirese si iaurt se scoate pe un gratar de racire.
Se portioneaza cand este complet racita si se aseaza pe un platou.
Sa aveti pofta!
Vezi si reteta=>Prajitura cu visine si iaurt
