Dulceata de afine

O  dulceata speciala pentru cei mai buni papanasi!
Ingrediente:

1  kg afine

800 gr zahar

Timp preparare

2h

Nr. portii

3 borcane - 350 ml

5/5 - (11 votes)

Afinele se curata bine, se spala si se pun intr-o cratita. Se adauga zaharul si amestecam bine.

dulceata de afine1

Se lasa sa stea cca 2 ore, amestecam din cand in cand, pana se formeaza sirop.

dulceata de afine

Dulceata isi va pastra culoarea, textura si aroma daca se va fierbe in cantitate mai mica.

Cantitatea de afine se imparte in 2 parti si se fierb pe rand, cca 10 min, din moment ce a dat in cloclot.

dulceata de afine

Cand este gata se pune fierbinte in borcane sterilizate si uscate. Se capseaza si se impaturesc in servete de bucatarie, pana a doua zi.

Dupa racire se pun la camara.

Este ideala pentru papanasi.

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.