Ciresele se spala, se curata de codite si de samburi. Se pun intr-un bol cu 30 gr zahar si se amesteca usor. Bolul se acopera cu o folie alimentara si se pune la loc racoros pentru 1 ora.

Intr-un bol mixam ouale cu zahar, adaugam uleiul, laptele si zaharul vanilat. Se mixeaza cca 2-3 min, pana obtinem o compozitie omogena. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt  si amestecam pana se incorporeaza.

Tapetam o tava (30×20) cu hartie de copt, turnam jumatate din cantitatea de aluat, adaugam ciresele in mod uniform si punem la copt cca 5 min, la foc potrivit.

Dupa acest timp adaugam si restul de aluat. Se niveleaza cu o spatula, usor , toata suprafata.

Se introduce din nou la cuptor, pentru cca 20 min, la foc potrivit.

Cand prajitura capata o culoare usor aurie se scoate din cuptor si se lasa sa se racesca complet.

Se portioneaza si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta Buna!