Mini tarte cu fructe. Reteta Mini tarte cu fructe. Mini tarte candy bar.
Cojile de mini tarte se pregatesc conform retetei – click aici.
Preparare Crema de vanilie
Laptele (600 ml) se fierbe la foc mic.
Intr-un vas se amesteca bine ouale cu zaharul, amidonul si restul de lapte rece.
Cand laptele a inceput sa fiarba se adauga compozitia formata mai sus, dam focul la mic si amestecam continuu pana se ingroasa (max 1 min ).
Se ia cartita de pe foc , se adauga extractul de vanilie , praful de sare si amestecam.
Crema de vanilie fierbinte se toarna in cojile de mini tarte.
Asamblare Mini tarte cu fructe
Lasam crema sa se raceasca complet si apoi decoram mini tartele cu fructe.
Preparam jeleul transparent conform instructiunilor.
Lasam cateva momente sa se raceasca, iar cu ajutorul unei pensule ungem toata suprafata mini tartelor.
Am folosit fructe proaspete ( kiwi, zmeura, afine) , iar ananasul din compot.
Sunt deserturi preferate, nelipsite de la mesele festive.
Sa aveti pofta!
Vezi si reteta => Prajitura Alba ca Zapada
