Clatite cu fructe si ciocolata

Clatite cu fructe si ciocolata , un desert rapid si delicios. Foi de clatite, nutela, frisca si fructe aromate, ce poate fi mai bun?!
Clatite cu fructe si ciocolata
Ingrediente:

Foi - 3 oua, 50 gr zahar, 1 praf sare, 600 ml lapte, 300 gr faina alba superioara, 1 plic zahar vanilat,  ulei pentru prajit .

Umplutura - 400 gr frisca batuta,  vanilata si indulcita, 400 gr nutela,  4 buc kiwi, 2 portocale, 5 rondele de ananas din compot, 10 buc zmeura, 5-6 capsuni.

Decor - 100 gr ciocolata 52% cacao, 5 picaturi de ulei.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

10 foi

5/5 - (1 vote)

Preparare Foi de Clatite

Punem intr-un bol  ouale, zaharul, praful de sare, vanilia si laptele.

Mixam 2 minute,  adaugam faina si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

O tigaie teflonata se incalzeste la foc potrivit si se unge cu 2-3 picaturi ulei.

Punem  un polonic de compozitie   in tigaia incinsa si unsa.

Tigaia se roteste usor pentru ca aluatul sa acopere suprafata tigaii.

Se lasa cca 25-30 secunde , pana se rumeneste frumos,  apoi cu o spatula se intoarce .

Se mai lasa 20-25 secunde , pana se coace bine,  si se transfera pe o farfurie.

Se continua procesul de prajire  si  cu restul de aluat.

Vom obtine 10 foi de clatite bine coapte , aromate si pufoase.

Pentru reteta de Foi de clatite in imagini =>accesati link-ul.

Le lasam sa se racesca si le umplem.



Asamblare Clatite cu fructe si ciocolata

Ciocolata se topeste pe baie de abur si  se amesteca cu ulei.

Se pune intr-un cornet de hartie si se pune deoparte.

Fiecare foaie de clatita se unge cu nutela .

Adaugam frisca – vezi foto.



Pliem clatitele si le asezam cate doua pe farfurie.

La fiecare clatita  adaugam  frisca, cu ajutorul unui pos cu dui, pentru decorul fructelor.

Clatite cu fructe si ciocolata

Fiecare clatita se decoreaza cu felii de kiwi, felii de capsuni, ananas, portocala si zmeura. Decoram cu ciocolata si frunze de menta.

Clatite cu fructe si ciocolata

 

Pofta Buna!

Vezi si reteta: Tort diplomat

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.