Prajitura de post cu nuca si morcovi. Prajitura de post cu nuca si morcovi reteta.

Punem intr-un bol: morcovul ras, marmelada de caise, scortisoara, zaharul, zaharul vanilat, uleiul, nuca macinata, bicarbonatul si praful de copt, praful de sare si apa minerala.

Amestecam cu un tel maxim 2 minute.

Peste compozitia obtinuta adaugam faina.

Amestecam pana obtinem o compozitie uniforma.

Mixam un minut, compozitia formata se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 175C si coacem prajitura pentru 35 minute.

Dupa coacere, prajitura  se glazureaza pe toata suprafata cu marmelada de caise.

Presaram nuca pe toata suprafata si o lasam sa se raceasca.

Se scoate din tava, se indeparteaza marginile si o portionam.

Se aseaza pe platou pentru servire.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta =>Chec cu morcov, nuca si banana