Cornulete cu untura, fragede si delicioase reteta simpla
In perioada Craciunului, pregatesc mereu aceste cornulete cu untura, fragede si delicioase, pentru ca imi aduc aminte de copilarie. Sunt ideale langa un ceai cald, pe masa de sarbatoare sau puse intr-o cutie frumoasa pentru a fi oferite cadou.
Descopera si alte retete delicioase
Daca iti place sa prepari deserturi, iti recomand cateva retete din care te poti inspira:
Ingrediente Cornulete cu untura, fragede si delicioase
Aluat – 200 gr smantana 20% grasime, 150 gr untura, 5 gr praf de copt, 1 lingurita otet de mere, 20 gr zahar vanilt, 50 gr zahar, 2 galbenusuri, 400 gr faina ( 380 gr pentru aluat+20 gr pentru intins aluatul).
Umplutura – 300 gr rahat de trandafiri
Cum preparam Cornulete cu untura, fragede si delicioase
Pun untura moale intr-un bol, adaug galbenusurile, smantana, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt amestecat cu otet.
Amestec bine pana obtin o compozitie omogena.
Incep sa adaug treptat faina si framant usor, doar cat sa se lege aluatul. Trebuie sa fie de o consistenta potrivita si nelipicios.
Acopar aluatul cu folie alimentara si il las 20–30 de minute in frigider, ca sa devina mai ferm si usor de intins.
Tai rahatul in bastonase mici, egale ca marime, ca sa se coaca uniform.
Presar putina faina pe masa. Impart aluatul in 6 parti, intind prima foaie subtire de aproximativ 3 mm, pun deasupra un capac si o decupez, indepartand marginile.
Tai aluatul in triunghiuri (12 bucati ).
Pun cate un bastonas de rahat la baza fiecarui triunghi si rulez spre varf.
Procedez la fel cu restul de aluat.
Asez cornuletele in tava tapetat cu hartie de copt si le coc la 180°C (cu ventilatie) timp de 15 minute.
Cat sunt calde, le tavalesc prin zahar pudra si le pun pe platou.
De fiecare data cand fac cornulete cu untura si rahat, ma bucur de fragezimea lor.
Sunt usor de facut, nu cer multe ingrediente si sunt perfecte atunci cand vreau un desert simplu. Sa aveti pofta!
