Aluatul cu osanza (reteta aici) se imparte in doua parti egale.
Dintr-o parte am obtinut 12 bucati Prajitura Haios.
Se intinde intr-o foaie de grosime 0.5 cm si se taie in dreptunghiuri de aproximativ 7×10 cm.
Am taiat aluatul cu un cutit foarte bine ascutit , dar puteti folosi si o rola de taiat pizza.
Pe fiecare bucata de aluat adaugam o lingurita cu gem, vezi foto.
Luam un dreptunghi cu umplutura in mana si il inchidem ca pe o carte
Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si le coacem cca 25 minute ( cuptorul preincalzit la 180C).
Dupa coacere le pudram cu zahar farin vanilat.
Pofta Buna!
