Prajitura cu morcovi si crema de branza reteta delicioasa
Prajitura cu morcovi si crema de branza este o prajitura pufoasa, aromata si usor de facut. Este desertul ideal pentru weekend, pentru o masa in familie sau pentru momentele in care vrei ceva bun, dar nu foarte dulce. Descopera reteta pas cu pas si afla secretul unei prajituri cu morcovi umede si parfumate!
Descopera si alte retete delicioase
Daca iti place sa prepari deserturi, iti recomand cateva retete din care te poti inspira:
Preparare blat
Miezul de nuca se aseaza intr-o tava si se introduce in cuptorul preincalzit 180C/2 minute.
Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.
Mixam ouale cu zahar brut, zahar brun nerafinat din melasa, zahar vanilat si un praf de sare.
Cand compozitia s-a dublat, adaugam uleiul si continuam mixarea 15 secunde.
Adaugam compozitia de faina si amestecam.
Adaugam miezul de nuca zdrobit, scortisoara si morcovii razuiti.
Amestecam pana obtinem o compozitie omogena. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt, dimensiune 30x20cm.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C/ 20 minute.
Dupa coacere scoatem blatul pe un gratar de racire.
Preparare crema
Mixam frisca cu zahar si zahar vanilat.
Cand am obtinut o spuma densa, adaugam crema de branza si mixam pana la omogenizare.
Asamblare
Asezam blat pe o tava tapetata cu hartie de copt.
Adaugam crema de branza si o intindem uniform.
Decoram cu miez de nuca zdrobit.
Punem la rece pentru minim 3 ore, de preferat peste noapte.
Pentru portionare, indepartam marginile in strat subtire.
Taiem prajitura in bucati potrivite.
Sa aveti pofta! Vezi si reteta Prajitura de post cu nuca si morcovi
