Mini tarte cu ciocolata

Mini tarte cu ciocolata, desertul ideal pentru mese festive sau mese in familie. Consistenta frageda a cojilor de mini tarte, crema fina si intensa de ciocolata , zmeura aromata confera desertului o bunatate aparte. Reteta Mini tarte cu ciocolata este simpla si explicata pas cu pas in imagini.
Ingrediente:

Coji de mini tarte - 125 gr unt 82% (rece), 240 gr faina, 40 ml apa foarte rece, 1 galbenus, 3 picaturi esenta de vanilie, 40 gr zahar pudra, 1 praf sare.

Crema de ciocolata - 300 gr ciocolata peste 65% cacao, 500 ml smantana pentru frisca, 10 ml esenta rom.

Decor - zmeura,frunze de menta, zahar pudra.

Timp preparare

1 ora si 40 minute.

Nr. portii

18

5/5 - (98 votes)

Cojile de mini tarte se pregatesc conform retetei – click aici.

Preparare crema de ciocolata

Punem smantana pentru frisca intr-o craticioara , la foc mic.

Cand atinge punctul de fierbere, inchidem focul , adaugam ciocolata taiata si amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Adaugam esenta de rom, amestecam si turnam compozitia formata in cojile de mini tarte – vezi foto.

Le lasam sa se raceasca si apoi le  asezam la rece, pana ce crema de ciocolata se intareste.

Decoram mini tartele cu zmeura, frunze de menta si presaram zahar farin.

Mini tarte cu ciocolata – sectiune.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta => Mini tarte cu fructe

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.