Socata fara drojdie – bautura racoritoare perfecta pentru zilele calduroase!
Descopera reteta traditionala de socata fara drojdie, preparata simplu, din flori parfumate de soc, lamaie si zahar. O bautura naturala, aromata si usor acidulata, ideala pentru intreaga familie.
Cum prepar Socata fara drojdie
Florile de soc se spala si se pun intr-un borcan de 5 l.
Adaugam zaharul , apa, lamaile taiate si orezul. Amestecam bine pana se dizolva zaharul.
Acoperim borcanul cu o folie alimentara si il asezam la loc caldut , de preferat soare ( daca aveti :))
Zilnic amestecam si gustam. Cand socata a ajuns la aciditatea dorita o strecuram si o punem in sticle.
Socata se pastreaza la rece pana in momentul servirii, maxim 3 zile. Sa aveti pofta !
Vezi si reteta : Limonada cu capsuni
