1. Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena.
2. Adaugam pe rand ouale, mixam continuu apoi adaugam praful de sare, vanilia si faina amestecata cu praful de copt.
3. Amestecam pana obtinem o compozitie uniforma.
4. Intr-o tava cu forme de briose punem chese iar in fiecare chesa adaugam un strat din compozitia de briose si zmeura ( cu ajutorul unui pos cu varful rotund).
5. Adaugam al doilea strat de compozitie si zmeura – vezi foto.
6.Se introduce tava in cuptorul incalzit si se lasa la copt. Cand au capatat o culoare aurie se scot din cuptor si se lasa sa se raceasca.
7. Cand s-au racit complet se pudreaza cu zahar farin.
Sunt pufoase si aromate- ideale pentru cei mici !
