Scovergi ca la bunica – pufoase, rapide si extrem de gustoase ! Puteti inlocui zaharul pudra cu gem, miere sau dulceata , sunt delicioase !
Timp preparare:
1 ora
Portii:
10 bucati
Ingrediente:
370 gr faina alba superioara, 25 gr drojdie proaspata, 250 ml apa calduta, 30 ml ulei, 50 gr zahar, 1 praf sare, 10 gr zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie (medie), ulei pentru modelat aluatul , ulei pentru prajit, zahar farin pentru decor.
Instructiuni preparare
Intr-un bol amestecam drojdia si zaharul pana se lichefiaza ( vom obtine un lichid).
Peste compozitia obtinuta adaugam apa calduta, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, praful de sare si uleiul.
Amestecam bine si adaugam treptat faina. Vom obtine un aluat omogen si nelipicios.
Se acopera bolul cu o folie alimentara si se pune la loc cald pana isi dubleaza volumul.
Aluatul obtinut se aseaza pe blatul de lucru uns cu ulei si il impartim in 10 bucati egale.
Fiecare bucata se aluat se modeleaza sub forma de bila . Cu mainile unse ( cu ulei) formam scovergile presand cu degetele .
Vom presa pana obtinem forma specifica scovergilor.
Scovergile se prajesc in ulei incins pe ambele parti. Se rumenesc rapid !
Dupa prajire se scot pe servetel absorbant , le transferam pe un platou si le pudram cu zahar farin.
Buna dimineața…LA MULȚI ANI cu Sănătate , Fericire, Bucurii Și Înpliniri pe Anul 2020… Îmi plac rețetele dvs. și mă inspiră pentru a face mâncare , pentru Familie… Și îmi place mult ca sânt retete ușoare și plăcute.., Vă doresc o zi frumoasă.
Acest site folosește cookie-uri pentru a oferi servicii, pentru a personaliza anunțuri și pentru a analiza traficul. Dacă folosiți acest site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor.AcceptAfla mai multe
Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
Buna dimineața…LA MULȚI ANI cu Sănătate , Fericire, Bucurii Și Înpliniri pe Anul 2020… Îmi plac rețetele dvs. și mă inspiră pentru a face mâncare , pentru Familie… Și îmi place mult ca sânt retete ușoare și plăcute.., Vă doresc o zi frumoasă.
Va doresc UN NOU AN cu bucurii ! Va multumesc pentru apreciere.