Imprimă rețetaScovergi ca la bunica – pufoase, rapide si extrem de gustoase ! Puteti inlocui zaharul pudra cu gem, miere sau dulceata , sunt delicioase !
Timp preparare:
1 oraPortii:
10 bucatiIngrediente:
370 gr faina alba superioara, 25 gr drojdie proaspata, 250 ml apa calduta, 30 ml ulei, 50 gr zahar, 1 praf sare, 10 gr zahar vanilat, coaja rasa de la o lamaie (medie), ulei pentru modelat aluatul , ulei pentru prajit, zahar farin pentru decor.Instructiuni preparare
Intr-un bol amestecam drojdia si zaharul pana se lichefiaza ( vom obtine un lichid).
Peste compozitia obtinuta adaugam apa calduta, zaharul vanilat, coaja rasa de lamaie, praful de sare si uleiul.
Amestecam bine si adaugam treptat faina. Vom obtine un aluat omogen si nelipicios.
Se acopera bolul cu o folie alimentara si se pune la loc cald pana isi dubleaza volumul.
Fiecare bucata se aluat se modeleaza sub forma de bila . Cu mainile unse ( cu ulei) formam scovergile presand cu degetele .
Vom presa pana obtinem forma specifica scovergilor.
Pofta Buna!
Citeste si Reteta : Gogosi cu ciocolata
Vezi si alte retete delicioase
