Daca iti doresti un desert sanatos, simplu si hranitor, aceasta prajitura cu ovaz si banane fara zahar si fara faina este alegerea perfecta. Se prepara rapid, din ingrediente naturale, iar bananele bine coapte ofera dulceata necesara fara sa fie nevoie de zahar adaugat.
Fulgii de ovaz dau consistenta prajiturii si o fac mai satioasa, iar nuca si cacaoa adauga un gust intens si o aroma placuta. Este o prajitura ideala pentru mic dejun, gustare sau desert, mai ales pentru cei care cauta retete mai echilibrate.
Reteta este foarte usor de pregatit si nu necesita ingrediente complicate. Trebuie doar sa hidratezi fulgii de ovaz, sa amesteci ingredientele si sa coci prajitura in cuptor. In aproximativ o ora vei obtine un desert aromat, cu o textura usor umeda si foarte gustoasa.
Aceasta prajitura cu ovaz si banane fara zahar se portioneaza usor si este perfecta pentru intreaga familie. Dintr-o tava de 30 x 20 cm poti obtine aproximativ 24 de bucati delicioase.
Ingrediente pentru Prajitura cu ovaz si banane
Pentru tava de 30 x 20 cm: 250 g fulgi de ovaz, 300 ml lapte, 300 ml apa minerala, 4 oua, 1 praf de sare, 4 banane bine coapte, 10 g praf de copt, 100 g nuca maruntita, 50 g cacao, esenta de vanilie, dupa gust.
Pentru decor: 100 g ciocolata, 50 g nuca maruntita.
Cum prepar reteta
Punem fulgii de ovaz intr-un bol mare, adaugam laptele si apa minerala si amestecam.
Lasam compozitia 15 minute pentru ca fulgii de ovaz sa se hidrateze.
Decojim bananele si le pasam bine cu furculita.
Separat, intr-un alt bol, mixam ouale cu praful de sare pana devin usor spumoase.
Turnam ouale peste fulgii de ovaz hidratati si amestecam.
Adaugam bananele pasate si amestecam pana se incorporeaza.
Amestecam bine cele doua compozitii.
Adaugam bananele bine coapte, pasate cu furculita, apoi incorporam cacao, nuca maruntita, praful de copt si esenta de vanilie.
Amestecam bine pana obtinem o compozitie omogena.
Turnam aluatul intr-o tava de 30 x 20 cm tapetata cu hartie de copt.
Deasupra presaram nuca maruntita si ciocolata zdrobita.
Coacere
Introducem tava in cuptorul preincalzit si coacem prajitura 50 de minute la 180°C, fara ventilatie.
Servire
Prajitura va avea o consistenta usor umeda dupa coacere, datorita bananelor si fulgilor de ovaz. Lasam prajitura sa se raceasca complet, apoi o portionam in aproximativ 24 de bucati.
Este un desert simplu, hranitor si aromat, perfect pentru cei care cauta retete sanatoase fara zahar si fara faina.
Intrebari frecvente
Prajitura cu ovaz si banane ingrasa?
Prajitura cu ovaz si banane este un desert mai sanatos decat prajiturile clasice, deoarece nu contine zahar sau faina alba. Totusi, trebuie consumata cu moderatie, deoarece ovazul, nucile si ciocolata contin calorii.
Pot face prajitura cu ovaz si banane fara cacao?
Da, cacaoa poate fi omisa din reteta daca preferi o prajitura simpla cu ovaz si banane. Gustul va fi mai delicat, iar aroma bananelor va fi mai evidenta.
Pot folosi alte fructe in loc de banane?
Bananele sunt ideale deoarece indulcesc natural prajitura si ajuta la legarea compozitiei. Totusi, poti adauga si mere rase sau pere pentru o aroma diferita.
