Prajitura cu mere

Prajitura cu mere - rapida , pufoasa si ieftina . Este o reteta testata de multe ori, va garantez ca este cea mai buna !!!
Ingrediente:

Blat 1- 3 oua, 4 linguri pline cu zahar, 5 linguri pline cu faina, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare.

Umplutura- 4 mere (marime medie), 5 linguri zahar, 1/2 lingurita scortisoara, 10 gr zahar vanilat, 30 gr unt.

Blat 2 - 3 oua, 4 linguri pline cu zahar, 5 linguri pline cu faina, 1 plic zahar vanilat, 1 praf de sare.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

20 buc (tava 20x30)

4.1/5 - (38 votes)

Citeste si Reteta : Umplutura din Mere

Blaturile se pregatesc si se coc pe rand .

Preparare Blat

Albusurile se bat spuma cu sare.

Adaugam treptat zaharul si mixam continuu pana se dizolva complet.

Galbenusurile le mixam cu zaharul vanilat si cu doua linguri din compozitia de albus.

Peste compozitia de galbenusuri adaugam albusurile batute spuma si  amestecam usor .

Adaugam  faina si amestecam usor  , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.

Adaugam compozitia formata intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se intinde in strat uniform.

Lovim tava de masa , de 3-4 ori , pentru a elimina aerul din compozitie.

Blatul se coace in cuptorul preincazit la 180C pentru cca 15 min, pana capata o culoare usor aurie.

Dupa coacere se lasa sa se racesca si se desprinde usor de foia de copt.

Dupa ce am copt ambele blaturi si umplutura este gata formam prajitura cu mere.

prajitura cu mere reteta (2)

Asezam blatul intr-o tava tapetata cu hartie  (de copt)  si intindem umplutura de mere  (reteta aici) intr-un start uniform.

 

prajitura cu mere reteta (3)Al doilea blat se aseaza peste umplutura de mere si presam usor.

Prajitura cu mere se pune la rece pentru 1 ora apoi indeparatam marginile si o portionam.

prajitura rapida cu mere

Citeste si Reteta : Prajitura frageda de post

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *