Chec cu lamaie si mac – desert pufos si aromat
Checul cu lamaie si mac este una dintre acele retete care te cuceresc de la prima felie. Textura pufoasa, aromat si perfect decorat cu semint de mac. Se face rapid, cu ingrediente simple, si e genul de prajitura care dispare imediat de pe platou!
Secretele pentru un chec reusit – ce trebuie sa stii
- Daca iti place glazura, poti face una simpla din zahar pudra si zeama de lamaie.
- Se pastreaza perfect 2-3 zile intr-o cutie inchisa – daca mai ramane ceva!
- Merge de minune langa o cafea cu lapte sau un ceai cald cu lamaie.
Preparare reteta Chec cu lamaie si mac
Albusurile se bat spuma cu sare.
Adaugam treptat zaharul, zaharul vanilat si mixam continuu pana se dizolva complet.
Peste galbenusuri adaugam uleiul, praful de copt, zeama de lamaie, laptele
Peste albusurile batute spuma adaugam compozitia de galbenusuri si amestecam usor .
Adaugam faina si amestecam , de jos in sus, pana se incorporeaza complet.
Adaugam coaja de lamaie, macul si amestecam usor.
Turnam compozitia intr-o forma de chec , unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt.
Punem checul la copt, in cuptorul preincalzit, la 175C/ 40 de minute, ventilatie sus-jos.
Dupa coacere, se mai lasa cateva minute in cuptor si se lasa la racit in tava.
Rezultatul? Un desert perfect pentru cafeaua de dimineata sau o gustare dulce de dupa-amiaza.
Iti recomand si alte retete de chec – click.
