Negresa cu arahide

Prajitura Negresa cu arahide este un desert pufos cu ciocolata . Reteta iti garanteaza reusita !
Ingrediente:

Blat - 4 oua, 100 gr unt, 1 lingura plina cu unt de arahide prajite, 200 gr zahar, 120 ml lapte, 3 linguri pline cacao neagra, 50 gr arahide prajite nesarate,200 gr faina, 1 praf de copt, 1 praf sare.

Decor - 60 gr ciocolata, 50 gr arahide prajite nesarate

Timp preparare

45 min

Nr. portii

20

4.8/5 - (135 votes)

Negresa cu arahide. Reteta de negresa. Prajitura negresa in imagini. Prajitura Negresa.

Negresa cu arahide

Intr-un vas  adaugam : zaharul, untul , untul de arahide, laptele si cacao.

negresa cu arahide (10)



Amestecam usor pana obtinem o compozitie fara cocoloase de cacao.

Punem vasul pe foc si amestecam continuu pana  la primul clocot.

negresa cu arahide (7)

Se ia de pe foc , punem vasul pe un alt vas cu apa rece si amestecam cateva momente. Se lasa sa se racesca complet.

Separat se mixeaza albusurile cu sare pana obtinem o spuma densa; galbenusurile le mixam cca 1 min.

negresa cu arahide (1)

Peste compozitia cu cacao adaugam albusurile si galbenusurile apoi amestecam usor.

negresa cu arahide (4)

Adaugam faina amestecata cu praful de copt si amestecam usor pana se incorporeaza.

negresa cu arahide (6)

Adaugam arahidele zdrobite si amestecam cu grija.

Compozitia formata se toarna intr-o tava (20*30)tapetata cu hartie de copt, se uniformizeaza cu o spatula.

negresa cu arahide (3)



Prajitura se coace in cuptorul preincalzit la 180 C  pentru  15 minute.

Inainte de a scoate prajitura din cuptor, o intepam cu o scobitoare. Scobitoare  curata = Prajitura coapta.

Prajitura, dupa coacere se lasa sa se racesca complet . Se glazureaza cu ciocolata topita si arahide zdrobite.

Negresa cu arahide

Se lasa sa se intareasca ciocolata apoi se indeparteaza marginile si se portioneaza.

negresa cu arahide (8)

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

2 thoughts on “Negresa cu arahide”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.