Mod de Preparare Dulceata de mure
Murele se spala si se pun intr-o sita.
Intr-o cratita se pune zaharul si apa cat sa umezeasca. Se pune la fiert , la foc mic.
Se lasa sa fiarba cca 5 min apoi se adauga murele si zeama de lamaie. Lamaia se adauga pentru a mentine aroma murelor si pentru a evita zaharisirea.
Se lasa sa fiarba la foc mic cca 40 min. Se ia de pe foc doar dupa ce ati facut proba de consistenta. Daca dupa racire dulceata are concistenta dorita o puteti lua de pe foc.
Dulceata se pune fierbinte in borcane sterilizate si uscate. Se capseaza si se impaturesc pana a doua zi.
Se pastreaza in camara, la loc uscat si racors.
Este dulceata ideala pentru clatite si papansi!
Pofta Buna!
