full screen background image

Cremsnit cu visine

Cremsnit cu visine – o prajitura de casa excelenta !

Cremsnit cu visine

Timp preparare:

45 min

Portii:

4

Ingrediente:

Aluat - 1/2 portie foietaj de casaCrema - 1/4 portie crema de vanilie + 100 gr frisca indulcita.Decor - 200 gr visine congelate , 50 gr zahar, 150 ml apa, 1 lingurita amidon,1/2 lingurita esenta vanilie.

Instructiuni preparare

Reteta Foietaj de Casa (click), Reteta Crema Vanilie(click)

Intr-o cratita se pun la fiert : apa, zaharul, visinele decongelate.

Le lasam sa fierba cca 3 min apoi adauga amidonul dizolvat in cateva linguri de apa rece.

Se amesteca si se mai lasa sa fiarba cca 2 min.

Adaugam esenta de vanilie  si amestecam.

Se lasa sa se racesca amestecand periodic.

cremsnit sos de visine

Foietajul de Casa se intinde intr-o foaie sub forma de dreptunghi.

Aluatul se imparte  in doua parti, o parte se inteapa cu varful unui cutit iar a doua foaie se taie  in patru parti egale la suprafata  (nu le desprindeti), vezi foto.

cremsnit foi

Se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si  se coace la o temperatura de 220 C in primele 10 min apoi la 180C – pana devine  auriu.

foi cremsnit

Se lasa sa se racesca complet apoi se pregateste crema.

Crema de vanilie trebuie sa fie usor calduta si o amestecam cu un tel pana se raceste complet.

cremsnit 5

Se amesteca cu frisca batuta si se pune pe prima foaie de foietaj (cu ajutorul unui pos cu varf rotund).

Se aseaza a doua foaie (formata din 4 parti) si se adauga al doilea strat de crema cu frisca.

cremsnit 6

Se acopera usor cu o folie alimentara – fara sa denaturati stratul de crema si se introduce la rece pentru minim 5-6 ore.

cremsnit cu visine reteta

Se serveste cu sos si visine.

Pofta Buna!

Cremsnit cu visine
(105 voturi)

___________________________________________________

loading…


Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
Citește mai multe:
Prajitura Televizor

Prajitura Televizor in varianta extrem de pufoasa, pe baza de foi dobos cu cacao, blat alb , crema de vanilie...

Închide