Aluat fraged cu unt reteta testata
Daca iti plac prajiturile care se topesc in gura, trebuie sa incerci acest aluat fraged cu unt! Este baza perfecta pentru tarte, fursecuri sau cornulete, iar gustul lui fin si textura sfaramicioasa il fac irezistibil.
Cum preparam Aluatul fraged
Punem intr-un vas: untul la temperatura camerei, laptele, zaharul pudra, galbenusurile, sarea, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Aromele le adaugati dupa preferinta.
Amestecam ingredientele pana formam o compozitie omogena.
Adaugam faina si amestecam pana se incorporeaza.
La final, framantam aluatul pentru 1 minut.
Vom obtine un aluat perfect omogen si numai bun de modelat.
Aluatul se lucreaza imediat. In caz contrar, aluatul isi pierde elasticitatea.
Spor la bunatati! Vezi si reteta=> Prajitura Alba ca Zapada
