Crema diplomat (Sarlota)

Cel mai bun tort are in componenta crema diplomat :) , o crema fina , aromata si dellicata...yam, yam
Ingrediente:

100 gr zahar, 3 oua , 200 ml lapte, 10 gr gelatina, 1 pliculet zahar vanilat, 1 praf sare, 600 gr frisca batuta, 1 lingurita esenta de rom.

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

1

4.2/5 - (96 votes)

Gelatina se pune in jumatate din cantitatea de lapte ( sa fie rece ) , se amesteca  si se lasa la temperatura camerei cca 15 min.

Ouale se mixeaza cu zaharul si  praful de sare , se amesteca cu  gelatina hidratata si restul de lapte.

Compozitia formata se pune intr-un vas pe baie de abur si se amesteca periodic pana se ingroasa.

crema diplomat 1

Crema este gata,  se lasa sa se racesca cateva momente si adaugam zaharul vanilat.

Amestecam periodic pana se raceste.

    Daca nu amestecam ,  crema se transforma intr-o piftie 🙂

Se amesteca cu frisca batuta , esenta de rom pana obtinem o crema omogena.

Sa aveti spor !

Distribuie reteta

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Vezi si alte retete delicioase

6 thoughts on “Crema diplomat (Sarlota)”

  1. sunt noua pe aici dar am ajuns sa caut aproape in fiecare zi dupå ceva dulce ce a-s putea face eu dupa super amandinele tale astazi ma opresc aici la acest tort care arata intr-un mare fel. multumesc de minunatele tale retete

  2. Este singura reteta de crema diplomat pe blogul desertdecasa.ro si alta nu voi mai posta. Deoarece este o reteta pe care o folosesc de multi ani si este PERFECTA . Respectati reteta si sunt sigura ca rezultatul va cel asteptat. Mult spor !

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.