full screen background image

Clatite banatene

Clatite banatene, un desert pe baza de foi de clatite, umplutura delicioasa de branza cu stafide si sos fin cu aroma de vanilie si lamaie. Reteta Clatite banatene nu este complicata, ai nevoie de ceva timp, dar si de dorinta. Va invit sa testati reteta mea de Clatite banatene!

Clatite banatene

Timp preparare:

40 minute

Portii:

4 portii/ 9 clatite ( 3 forme x2 bucati, 1 forma x3 bucati)

Ingrediente:

Aluat clatite - 2 oua, 50 gr zahar, 500 ml lapte, 250 gr faina, 1 varf cutit pudra de vanilie, 1 praf sare, ulei pentru prajit.Umplutura - 350 gr branza dulce, 2 oua, 1 lingurita coaja de lamaie, 1 varf cutit pudra de vanilie, 80 gr zahar, 50 gr stafide.Sos - 2 oua, 50 gr zahar, 200 ml smantana pentru frisca, 1 lingurita coaja de lamaie, 1 varf cutit pudra de vanilie, 1 praf sare.Decor - 50 gr zahar pudra vanilat, 50 gr ciocolata, 5 ml ulei, frunze de menta.

Instructiuni preparare

Clatite banatene reteta. Cum se prepara Clatite banatene. Reteta Clatite banatene

Reteta foi de clatite o gasiti aici.



Preparare Umplutura

Punem intr-un bol ingredientele: branza dulce, ouale,  coaja de lamaie, pudra de vanilie,  zaharul si  stafidele.

Vom amesteca bine pana la omogenizare.



Asamblare Clatite banatene

Ungem formele termorezistente cu unt.

Impartim compozitia de umplutura in 9 parti.

Asezam o parte de umplutura pe o foaie de clatita.

Pliem marginile si rulam.

Procedam la fel  si cu restul clatitelor.

Punem clatitele in vasele unse.



Preparare Sos

Mixam ouale cu zahar, smantana pentru frisca, coaja de lamaie, pudra de vanilie si sare.

Turnam cate 2 polonice de sos in fiecare forma.

Introducem formele in cuptorul preincalzit la 180C.

Le lasam pentru 20 minute/ 180C.

Ciocolata se topeste pe baie de abur si se amesteca cu ulei.

Turnam ciocolata topita intr-un cornet de hartie si il pastram la loc caldut.

Cand sunt gata , le pudram cu zahar farin vanilat si le decoram cu ciocolata, frunze de menta.

Se servesc calde.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=>Clatite cu Nutella

5/5 - (109 votes)




Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress