full screen background image

Branzoaice cu Stafide

Branzoaice cu Stafide, un desert pregatit in casa , din ingrediente proaspete si delicioase. Reteta Branzoaice cu Stafide este simpla, iar rezultatul este delicios! Desertul ideal pentru mese in familie.

Branzoaice cu Stafide

Timp preparare:

1 ora

Portii:

10

Ingrediente:

Aluat - 600 gr faina alba 000, 7 gr drojdie uscata instant, 60 gr unt, 60 ml ulei, 85 gr zahar, 2 oua, 250 ml lapte caldut, 1 lingurita coaja de lamaie, 10 gr zahar cu vanilie, 3 gr sare.Umplutura- 400 gr branza dulce, 1 ou + 1 galbenus, 35 gr gris, 80 gr zahar, 50 gr stafide, 10 gr zahar cu vanilie.Decor - 1 ou batut.

Instructiuni preparare

Preparare Umplutura Branzoaice cu Stafide

Punem intr-un bol :  branza dulce, oul +galbenus,  gris, zahar,  stafide,  zahar cu vanilie.

Amestecam pana obtinem  o compozitie omogena.



Preparare Aluat Branzoaice cu Stafide

Punem intr-un bol : faina, drojdia instant, zaharul, zaharul vanilat , sare si coaja de lamaie.

Amestecam laptele caldut cu ulei ,  unt si apoi le punem peste restul ingredientelor.

Mixam ouale si le adaugam peste ingrediente.

Amestecam pana obtinem un alaut omogen si foarte putin lipicios.

Acoperim bolul cu foile alimentara si il lasam la loc caldut pentru dospire.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul , impartim aluatul in 10 bucati ,  110 gr/buc si le modelam sub forma de bila.

Le transferam pe o tava tapetata cu hartie de copt , le acoperim cu folie alimentara si le lasam 10 minute la loc caldut.

*A zecea branzoaica a fos coapta separat.

Ungem cu ulei baza unui pahar,  presam fiecare bila

Cu ajutorul degetelor  aranjam aluatul sub forma unui cuib.

Adaugam umplutura si presam usor.



Branzoaice cu Stafide

Lasam branzoaicele  la loc caldut inca 10 minute, acoperite cu folie alimentara.

Branzoaice cu Stafide

Ungem suprafata branzoaicelor  cu ou batut si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180C.

Le coacem maxim 20 minute.

Branzoaice cu Stafide

Dupa coacere , branzoaicele cu stafide se scot din tava.Branzoaice cu Stafide

Se servesc calde sau reci.

Branzoaice cu Stafide

Pofta Buna!

Vezi si colectia Dulciuri cu branza dulce !

5/5 - (7 votes)




Vezi si alte retete delicioase




Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress