200 gr ciocolata alba, 200 ml smantana pentru frisca 35% grasime, 1 plic zahar vanilat.
80 min
Intr-o cratita se adauga smantana si ciocolata.
Se pune la foc mediu, se amesteca pana se dizolva complet ciocolata si ajunge la punctul de fierbere.
Se ia de pe foc , se lasa cca 2-3 min apoi se adauga vanilia .
Se mixeaza pana se raceste si incepe sa se ingroase.
Se introduce la rece pentru 1 ora.
Crema Ganache se foloseste pentru decorarea prajiturilor, torturilor, glazurarea fructelor si deserturilor la cupa.
Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).
Copyright © 2014-2023 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.
Copyright © 2014-2023 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.
Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.
Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.
3 thoughts on “Crema de ciocolata alba (Ganache)”
Îmi place,abia aștept sa fac retetele voastre
Buna. Ce marca de ciocolata ai folosit? Multumesc!
ciocolata Milka