Napolitane cu ciocolata de casa. Retete Napolitane cu crema. Napolitane de casa cu ciocolata.
Crema de ciocolata – reteta o gasiti aici.
Tapetam o tava cu folie de aluminiu si adaugam prima foaie de napolitana.
Asezam o parte din crema si intindem uniform pe toata suprafata.
Repetam operatiunea pana terminam crema si foile. Ultima foaie ramane simpla.
Peste napolitana punem un blat cu o greutate , prin presare folile se lipeasc mai bine .
Se introduce la rece pentru 5-6 ore , preferabil peste noapte.
Ciocolata se topeste pe baie de abur apoi se amesteca bine cu smantana pentru frisca.
Compozitia formata se intinde cu o spatula pe suprafata napolitanei apoi se presara nuca de cocos.
Cand glazura este intarita complet portionam napolitana.
Se pastreaza la rece pana in momentul servirii.
Pofta Buna!
