Cornulete foarte fragede cu rahat

Cornulete foarte fragede cu rahat, o reteta testata ce garanteaza reusita desertului. Combinatia de aluat foarte fraged si  rahat cu arome de fructe, confera cornuletelor un gust unic. Nelipsite de la mesele in familie, reteta de Cornulete foarte fragede cu rahat incanta prin forma si deliciu.
Ingrediente:

Aluat - 150 gr unt- 82% grasime, 60 gr zahar pudra, 1 galbenus, 50 ml lapte, 1 praf sare, arome ( coaja de lamaie,  esenta de vanilie), 280 gr faina alba.

Umplutura - 180 gr rahat cu aroma de fructe.

Decor - 100 gr zahar pudra vanilat.

Timp preparare

40 minute

Nr. portii

1 tava/ 48 cornulete

5/5 - (19 votes)

Cornulete foarte fragede cu rahat reteta. Cornulete foarte fragede cu rahat pentru mese festive.

Taiem rahatul  in fasii potrivite.

Pregatim aluatul fraged. Reteta in imagini o gasiti aici.

Punem intr-un vas: untul la temperatura camerei, laptele, zaharul pudra, galbenusurile, sarea, coaja de lamaie si esenta de vanilie. Aromele le adaugati dupa preferinta.

Amestecam ingredientele pana formam o compozitie omogena.

Adaugam faina si amestecam pana se incorporeaza.

La final, framantam aluatul pentru 1 minut.

Vom obtine un aluat perfect omogen si numai bun de modelat.

Aluatul se lucreaza imediat. In caz contrar, aluatul isi pierde elasticitatea.

Aluat fraged cu unt

Impartim aluatul in patru parti. Fiecare parte se modeleaza in forma de bila  si se intinde cu merdeneaua.

Peste aluat punem o forma rotunda si taiem.

Taiem aluatul in 12 parti – vezi foto.

Pe fiecare parte de aluat adaugam o fasie de rahat.

Rulam strans, iar cornuletul format se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt.

Procedam la fel cu restul de aluat.

Punem tava in cuporul preincalzit la 180C/ 14 minute.

Scoatem tava din cuptor , punem cornuletele intr-un vas si le pudram cu zahar farin.

Aceasta procedura se realizeaza cand cornuletele  sunt fierbinti.

Se pun pe platou si se servesc dupa ce s-au racit complet.

Le pastram la loc uscat si racoros, maxim 1 saptamana.

Sa aveti pofta!

Vezi si reteta=> Prajitura Alba ca Zapada

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *