Orez cu lapte de cocos si visine . Reteta Orez cu lapte de cocos si visine .
Punem visinele intr-o cratita, adaugam zaharul si le amestecam.
Le lasam pana terminam compozitia 1, iar in acest timp ele isi vor lasa zeama.
Orezul se spala si se pune in apa fierbinte cu un praf de sare.
Se acopera si lasa deoparte 30 minute.
Intr-o cratita se infierbanta laptele de cocos, adaugam orezul si amestecam periodic
Cand bobul de orez este aproape fiert , adaugam zaharul si continuam fierberea inca 5 minute.
Se lasa ia vasul de pe foc, adaugam extractul de vanilie si amestecam.
Adaugam untul de cocos, amestecam si lasam compozitia sa se racesca.
Adaugam lingurita de amidon in 30 ml apa si amestecam.
Turnam compozitia peste visine, amestecam si punem cratita pe foc.
Dupa aparitia primului clocot lasam compozitia 1 minut pe foc, amestecand periodic.
Asamblam paharele dupa ce ambele compozitii sunt racite complet.
Adaugam straturi alternative de orez cu lapte si visine.
Decoram paharele cu frunze proaspete de menta.
Sa aveti pofta!
Vezi si reteta=>Tort cu mere si crema de zahar ars