Ciocolata de casa

Cea mai buna reteta de ciocolata de casa este aici. Cu o textura fina si cremoasa, si un gust bogat si intens de cacao, aceasta ciocolata este o adevarata delicatesa.Cu o selectie atenta a ingredientelor si o pregatire atenta, ciocolata de casa capata o aroma si o savoare care se diferentiaza de produsele comerciale. Fiecare bucata este un adevarat rasfat penytru copilul din tine.
Ingrediente:

250 gr lapte praf integral 26% grasime , 125 gr unt 82% grasime, 100 ml apa, 35 gr cacao negra, 130 gr zahar, 50 gr alune de padure, 1 praf sare, 1/2 lingurita extract de vanilie.

Timp preparare

30 minute

5/5 - (882 votes)

Intr-un bol amestecam laptele praf si cacaua (cernute).

ciocolata-de-casa-cu-alune-2

Intr-o cratita punem zaharul, sarea si apa.

ciocolata-de-casa-cu-alune-3

Amestecam si punem pe foc , sa fiarba cca 5 minute.

ciocolata-de-casa-cu-alune-4

Adaugam imediat untul taiat cuburi ,  amestecam pana se topeste iar  impreuna cu siropul se formeaza o compozitie omogena.

ciocolata-de-casa-cu-alune-5

Compozitia formata se amesteca cu extractul de vanilie apoi se adaugam  peste lapte praf si cacao.

ciocolata-de-casa-cu-alune-6

Amestecam rapid pana se incorporeaza complet ingredientele.

ciocolata-de-casa-cu-alune-7

1/2 din compozitia obtinuta se adauga intr-o tavita (dimensiune 13×13 ) tapetata cu folie alimentara.

ciocolata-de-casa-cu-alune-8

Adaugam alunele din loc in loc apoi adaugam restul de compozitie si nivelam suprafata.

Se pune intr-un loc rece pentru 4-5 ore, eu am lasat-o peste noapte.

NU introduceti la frigider !!!

ciocolata-de-casa-cu-alune-1

Cu ajutorul unui cutit cu lama bine ascutita , taiem ciocolata de casa dupa preferinta – cubulete, batoane, etc.

Pofta Buna!

Citeste si Reteta : Gogosi cu ciocolata

Reteta pentru cea mai buna ciocolata de casa poate varia in functie de gusturi si preferinte. Experimenteaza cu diferite ingrediente si arome pentru a crea propria ta reteta unica. Nu uita sa te bucuri de fiecare moment al prepararii si sa imparti cu cei dragi aceasta delicioasa experienta de savurare a ciocolatei de casa.

 

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.