Ciocolata de casa

Ciocolata de casa - reteta cea mai simpla !
Ingrediente:

250 gr lapte praf integral 26% grasime , 125 gr unt 82% grasime, 100 ml apa, 35 gr cacao negra, 130 gr zahar, 50 gr alune de padure, 1 praf sare, 1/2 lingurita extract de vanilie.

Timp preparare

30 minute

5/5 - (871 votes)

Intr-un bol amestecam laptele praf si cacaua (cernute).

ciocolata-de-casa-cu-alune-2

Intr-o cratita punem zaharul, sarea si apa.

ciocolata-de-casa-cu-alune-3

Amestecam si punem pe foc , sa fiarba cca 5 minute.

ciocolata-de-casa-cu-alune-4

Adaugam imediat untul taiat cuburi ,  amestecam pana se topeste iar  impreuna cu siropul se formeaza o compozitie omogena.

ciocolata-de-casa-cu-alune-5






Compozitia formata se amesteca cu extractul de vanilie apoi se adaugam  peste lapte praf si cacao.

ciocolata-de-casa-cu-alune-6

Amestecam rapid pana se incorporeaza complet ingredientele.

ciocolata-de-casa-cu-alune-7

1/2 din compozitia obtinuta se adauga intr-o tavita (dimensiune 13×13 ) tapetata cu folie alimentara.

ciocolata-de-casa-cu-alune-8

Adaugam alunele din loc in loc apoi adaugam restul de compozitie si nivelam suprafata.

Se pune intr-un loc rece pentru 4-5 ore, eu am lasat-o peste noapte.

NU introduceti la frigider !!!

ciocolata-de-casa-cu-alune-1

Cu ajutorul unui cutit cu lama bine ascutita , taiem ciocolata de casa dupa preferinta – cubulete, batoane, etc.

Pofta Buna!

Citeste si Reteta : Gogosi cu ciocolata

Salvează

Salvează

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Toate fotografiile si articolele prezentate pe acest site si drepturile de autor ale acestora apartin detinatorului „DesertdeCasa.ro”. Orice multiplicare, copiere sau publicare a acestora fara acordul scris al autorului se vor pedepsi conform legii in vigoare (Legea 8/1996 privind dreptul de autor si drepturile conexe).

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.

Copyright © 2014-2022 Desert de Casa. Toate drepturile rezervate.