Chec Dalmatian

Checul Perfect - pufos, aromat si aspect de nota 10 ! Va invit sa testati reteta , este abosolut delicios !
Ingrediente:

5 oua, 250 gr faina, 220 gr zahar , 1 plic zahar vanilat, 1 plic praf de copt + 1 lingura otet, 6 linguri apa, 7 linguri ulei, 1 praf de sare, 2 linguri cacao+ 2 linguri apa.

Decor - zahar pudra

Timp preparare

50 min

Nr. portii

1 buc ( dimensiune tava - lungime 25 cm/latime 6.3 cm/inaltime 6.3 cm )

4.4/5 - (103 votes)

Zaharul+apa (6 linguri ) se pun intr-o cratita la fiert. Se lasa pana se dizolva complet zaharul si amestecam periodic.

chec dalmatian 8

Separat se bat albusurile spuma cu praful de sare. Dupa ce obtinem o spuma densa adaugam trepat siropul fierbinte si amestecam usor cu o spatula pana se incorporeaza total.

chec dalmatian 7

Galbenusurile le mixam impreuna cu uleiul , zaharul vanilat si praful de copt stins in otet , cca 3 min.

chec dalmatian 6

Le adaugam peste albusuri si amestecam usor. Adaugam faina treptat si amestecam pana se incorporeaza.

Compozitia se imparte in doua boluri , eu am ales o parte mai mica pentru compozitia de cacao.

 

 

Separat cacaua se amesteca cu apa (2 linguri ) pana devine ca o crema. Se adauga peste compozitia alba si se amesteca usor.

chec pufos dalmatian

Am pus cele doua compozitii in doua pungi pentru decorat prajituri. Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se adauga compozitie – baza din compozitie alba apoi turnam cate un sir de compozitie (pana se termina) , astfel incat vom obtine aspectul dalmatian .

chec dalmatian 4

Tava se introduce in cuptorul preincalzit la 180C si se coace cca 25-30 min.

chec dalmatian 2

Se lasa sa se racesca complet apoi se pudreaza cu zahar farin si se portioneaza. Checul perfect!

chec dalmatian reteta in imagini

Pofta Buna!

Distribuie reteta

Vezi si alte retete delicioase

6 thoughts on “Chec Dalmatian”

Lasa un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

40 RETETE – PRAJITURI DE CASA PENTRU SARBATORI

Cu bucurie, îți prezint cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI“, o colecție de bunătăți care va aduce magia sărbătorilor direct în casa ta. Această carte este pentru toți iubitorii de dulciuri care doresc să creeze momente speciale în timpul sărbătorilor.

Cartea “40 REȚETE – PRĂJITURI DE CASĂ PENTRU SĂRBĂTORI” este gata să îți umple casa cu bunătăți.