Tort cu morcovi si nuca – Carrot Cake

Descopera reteta unui tort cu morcovi si nuca, delicios si aromat, ideal pentru orice ocazie! Acest carrot cake este un desert plin de gust si usor de preparat. Afla cum sa obtii un tort umed si pufos, cu un strat fin de crema aromata. Inspira-te din aceasta reteta clasica, indragita in toata lumea si adu un strop de bunatate pe masa ta!

Ingrediente:

Blat - 100 gr nuca, 260 gr morcovi razuiti, 230 gr faina, 4 gr bicarbonat de sodiu, 6 gr praf de copt, 1 praf de sare, 1/2 lingurita scortisoara, 4 oua, 80 gr zahar brun nerafinat din melasa, 100 gr zahar alb, 10 gr zahar vanilat, 180 ml ulei.
Crema de branza - 200 gr crema de branza Philadelphia, 140 gr zahar, 400 ml smantana pentr frisca, 10 gr zahar vanilat.
Decor - crema de branza, samburi de nuca, blat de tort cu morcovi si nuca

Timp preparare

1 ora

Nr. portii

5/5 - (5 votes)

Tort cu morcovi si nuca – Carrot Cake reteta. Cum prepar Tort cu morcovi si nuca – Carrot Cake

Preparare blat tort de morcovi

Amestecam faina cu praful de copt si bicarbonatul de sodiu.

Mixam ouale cu zahar, zahar brun, zahar vanilat si praful de sare.

Cand compozitia s-a dublat, adaugam uleiul treptat si mixam pana la incorporare.

Adaugam compozitia de faina si amestecam.

Peste compozitia omogena adaugam miezul de nuca zdrobit sau macinat, scortisoara si morcovii razuiti.

Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Am transferat compozitia intr-o froma de copt rotunda, diametru de 24 cm, unsa cu unt si tapeta cu hartie de copt. Invelim baza formei cu folie din aluminiu.